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有吃過傳統的日本四國料理嗎?不用坐飛機到日本，來到花蓮博愛街上，就可品嘗到四國傳統海味"稻草炙燒堅魚"，就是生魚片的表面經過炙燒，吃起來有2種口感，生魚片+烤魚，太妙了。料理正是一名日本人，保證吃到純正的日本風味。
<TATAKI定食，NT230> 有二份配菜，一碗湯，一碗飯，份量相當夠。半烤堅魚所沾的醬汁很特別，叫做TATAKI，有桔汁、洋蔥、薑末、蔥末，不是沾芥末喔。
<握壽司定食，NT300> 有7貫，一份配菜，一碗味增湯。每一貫都好吃，費用非常實惠。
尤其是蝦子， 讚啦!
味增湯有蝦頭提味，更是鮮美，蝦頭裡面還有蝦膏ㄟ~
菜單
店內裝潢，就是濃濃的日本味~
這個鐵桶就是料理TATAKI美味的地方，很可惜惰惰沒有拍到實際操作情形。
茶杯也是日本風~
因為芝麻開門的料理道地，價格實惠，用餐環境舒服，店內總是滿滿的客人，要前往用餐的朋友，一定要記得訂位喔!
芝麻開門
地址: 花蓮市博愛街138號
電話: 03-834-6659
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