沒想到在豐原,竟然可以吃到這麼道地的俄羅斯菜。只是見識不廣的惰惰,不知道俄羅斯菜,到底是什麼味道。今天是惰惰第一次吃,對這次餐點超滿足,好特別的經驗~~
一進門的櫃台處,看見餐廳販賣的商品,因應中秋節,還有鳳梨酥喔,好可愛!
各式特色餅乾
櫃檯也好可愛
就是俄羅斯風
櫃檯上方有好多俄羅斯紙鈔,是跟中國一樣,有招財進寶的意義嗎? 哈哈 ^^
還有不少電視節目介紹
懶惰就坐在這邊,等待帶位
先看看牆上的套餐內容
鄉村風的用餐環境
客人太多,不好意思多拍。
很多可愛的陶瓷娃娃
菜單
酒精飲料MENU
<前菜-開胃有機涼拌金針花> 第一道就讓懶惰驚艷,醬汁酸酸辣辣的,還使用當季食材,好開胃好吃。好期待下一道~~
<開胃飲料>
<麵包> 吃的到麥香味,表皮酥脆,裡面軟軟的,是個好吃的麵包。醬料是蛋沙拉醬,口感滑潤,搭配麵包一起吃,幾乎完美。
<濃湯-百菇香料> 吃到這邊,發現很多料理,都會使用菇菇。懶惰開始討論,是老闆愛吃菇,還是現在菇菇最便宜呢?看了桌面的餐墊說明,原來俄羅斯都會有農場,有吃不完的菇類,原來是俄羅斯的菇菇最多。菇菇,是老闆正在思念家鄉所做的湯品。喝著菇菇湯的惰惰,好感動。
<沙拉-百香優格水果> 優格醬調的很好,滿滿的水果,又讓惰惰吃光光。
<主餐-俄式獵人烤肉串> 懶懶點的~是個豪邁的烤肉串,MAN哥就是不一樣。豬肉有嚼勁,真的很適合一口烤豬肉,一大口啤酒,人生一大享受。
<主餐-主廚香蒜肋眼牛排> 惰惰點的喔~ 這份量也太嚇人了吧,好大塊,正適合大胃口的惰惰。通常使用鐵板上牛排,吃到最後,牛排都會變老,但廚匠的鐵盤有施過魔法嗎?吃到最後,仍保有肉汁軟嫩,厲害。蒜片阿蒜片,你也如此銷魂,廚匠的蒜片,與其他牛排店的不同,一般會將蒜片煎的焦香,但廚匠的蒜片表面,不是呈褐色,仍保有大蒜的原味,卻一點都不嗆,對蒜片痴狂的懶惰,更是愛不釋手。
還有一點,更讓惰惰無法忘懷,那就是"黑胡椒醬"。一向吃牛排,喜歡沾鹽巴的惰惰,對黑胡椒醬不是太感興趣。吃到目前為止,我對每一道料理,都非常喜歡,決定試試看黑胡椒醬。不吃還好,一吃驚人。打翻惰惰對黑胡椒醬的傳統印象,就是味道很重很濃。廚匠的黑胡椒醬,ˊ只有黑楜椒的香氣,還帶點特殊的香料味,是薄荷?是肉桂?是羅勒?惰惰不知道裡面到底是什麼香料,惰惰只知道,我愛死了!!
<甜點-巧克力蒜片奶酪> 好可愛喔
<甜點-法式焦糖布雷> 表皮的焦糖,脆脆的好吃。其實,是有點甜,但還不錯囉。
<調酒>酒還蠻重的,哈^0^ 左邊是惰惰點的PS I LOVE YOU,劃下今天完美的懶惰約會囉!
廚匠周邊的環境,就像一般民宅,沒有太多餐廳,也沒有逛街的點。但廚匠的美味,卻吸引不少饕客前往,我吃過,我了解,我和大家一樣,就是喜歡廚匠的料理。
廚匠(豐原一館)
地址: 台中縣豐原市大社街57號
電話: 04-2515-2581
廚匠(崇德二館)
地址: 台中市北屯區崇德路三段169號
電話: 04-2422-4260