懶惰情侶出遊記

 ：竹北已經開了好多王品集團的餐廳，每一家我都去試過，當然不能獨漏"藝奇新日本料理"囉！

剛開幕時，每次想要訂位都訂不到，讓我好失望，所以這次提前訂位，但服務人員告知，最多只能提前一個月喔，太心急了，哈！

不管怎麼說，這次訂到了，跟大家分享一下吧！

裝潢以紅黑為主，燈光有些暗。

點餐方式，仍然是套餐，每份套餐NT680

[湯物 - 海鮮土瓶蒸] 這是固定餐點，有很多料：蚵礪、香菇、雞肉，每樣食材都好吃，重點是湯很鮮，喝完了還可以續湯喔，我就喝了不少。

[先付 - 深海魚皮野蔬沙拉] 魚皮很Q很滑，原本以為會有腥味，但一點都不會，因為魚皮新鮮，醬料調的又棒，附含膠質，要點來試試喔。

[先付 - 醺鮭魚蕃茄沙拉] 這道菜很漂亮，整顆的牛蕃茄放在水晶盤上，更顯晶亮好吃。蕃茄很新鮮，吸飽滿滿的醬汁，很爽口，醺鮭魚也不會太鹹，搭配蕃茄滿分。

[刺身/煮物 - 季節新鮮刺身] 總共有7片刺身，份量還不錯。擺盤倒是蠻誇張的，哈！

[刺身/煮物 - 醺鮭魚炙干貝] 有整顆干貝喔，醺鮭魚包住干貝，干貝好大一顆，好奢侈喔，讚！

[刺身/煮物 - 醬燒蒜香鮮蝦] 我沒吃，據說粉絲很好吃，又有2支大蝦，誠意十足。

[小品 - 銀鱈葡萄柚] 炸鱈魚還可以，葡萄柚好吃，但沒有mix的感覺。

[小品 - 創意蕈菇炊物] 我沒吃，但朋友說不推。

[強肴 - 牛肉箬竹燒] 肉汁蠻飽滿的，味道沒有特別出眾，算還ok!

[強肴 - 酒粕石燒豚排] 也還可以

[強肴 - 岩燒石板牛肉] 這是我點的主餐，利用石板燒烤是還蠻有趣的。我對藝奇的主餐表現，不是太滿意啦，不過仍是可以試試看，也許不太出色，表現尚可。

中間是海鹽，右邊不知道是什麼醬料，但我很喜歡。

服務人員說份量很精緻，送上來時，個人覺得份量還蠻足的。

[食事 - 日式合鴉蒸飯] 每粒飯都有入味，不錯吃。

[甘果物 - 紅豆芝麻布蕾] 芝麻味道濃郁，口感綿密。

今天吃飯的目的是部門聚會，打電話訂位時，接待人員很親切，還會預先幫忙安排座位，並mail給我，另外要求的內容，也處理完美，表現的非常專業。雖然主餐表現平凡，但其他餐點都蠻不錯的。如果有聚餐，可以納入名單之內喔！

店家資訊

地址： 竹北市光明一路368號（近文祿街口）

電話： 03-568-9622

營業時間： 11：30 ～ 14：30 / 17：30 ～ 22：00